Þægilegt að útbúa þennan pottrétt og ekkert mál að gera það með góðum fyrirvara áður en á að neyta hans.

Góð aðferð er að ofnsteikja kjöt og grænmeti saman, allt í einum potti.

Auðvelt er gera dýrindismáltíð úr lambaskönkum og þeir fást oft á góðu verði.

Þessi ítalski réttur er orðinn jafnalþjóðlegur og pítsan. til að auka hollustuna má nota hvítkál í staðinn fyrir lasagna plöturnar. Einnig er upplagt að nýta frysta afganga af steiktu hakki og/eða spghettisósu í formið. 

''I  þennan ofnrétt er upplagt að nota það sem til er og t.d. restar frá kvöldinu áður.

Það sem fór í þennan rétt var m.a.: kartöflur frá kvöldinu áður, strengjabaunir, lúið spínat, hvítar baunir (soðnar)

ATH! það er mjög gott að nota kostasælu eða kotasælu og sýrðan rjóma í stað hvítu sósunnar. Þá er kotasælan krydduð eins og sósan.

Tvær útgáfur af laufabrauði.

Gott meðlæti með kjöti t.d. svínakjöti. Má nota heitt eða kalt.

Tilvalin á hlaðborð eða sem sérréttur með góðu salati og brauði.

Einstaklega góðar og auðveldar að allri gerð.

Ekkert mælir á móti að nota annan feitan fisk í staðinn fyrir lax t.d. lúðu eða blanda saman tegundum...

Það er ekki öllum sem líkar við lifrarbragð, en með því að búa til buff úr hakkaðri lifur verður til allt annar réttur. 

Góð lifrarkæfa, einkar lystug og má borða hvort heldur er heita eða kalda. 

Mörgum finnst lifrarpylsa betri en blóðmör, sem er auðvitað smekksatriði eins og svo margt annað.

Það er búsældarlegt að eiga blóðmör og lifrarpylsu í frystinum.