Það má nota annað kjöt, fisk eða baunir í eggjakökur. 

Það má baka hana í ofni eða á pönnu við lítinn hita.

Fljótgerðar og bragðgóðar bollur.

Margir hafa óþol eða ofnæmi gegn eggjum.

Handhægt að eiga í fyrsti og hita ef gesti ber óvænt að garði.

Mjög góð. Má alveg nota perur í stað epla, en þær mega ekki vera of þroskaðar.

Frábær með þeyttum rjóma eða ís.

Mjög einfalt að allri gerð og hentar sem meðlæti með t.d. svínakjöti eða út á ristað brauð eða kex.

Gott með steiktum fiski.