Í kringum stórhátíðir, jól og páska

• hvernig er best að skipuleggja veisluna eða matarboðið
• hvaða veitingar henta best hverju sinni
• hvað þarf að áætla mikið á mann
• hvernig best er að haga undirbúningnum svo tíminn nýtist rétt og vel
• smákökubaksturinn
• matreiðsluaðferðir á jólasteikinni

Á haustin

• sultugerð
• geymsluþol á grænmeti  - frysting og súrsun
• sláturgerð

Meðferð matvæla

• hreinlæti
• matarsýkingar - salmonellusýking

Heimilistæki (upplýsingar úr evrópskum gæðakönnunum)

• eldunartæki
• örbylgjuofnar
• þvottavélar
• uppþvottavélar
• kæliskápar
• frystiskápar, frystikistur
• önnur minni heimilistæki, t.d. straujárn,kaffivélar, hrærivélar o.fl.

Blettahreinsun og þrif

• blettir í fötum
• blettir í húsgagnaáklæðum
• blettir í gólfteppum

Ofnæmi og óþol

• ákveðnar fæðutegundir - algengast egg, mjólk og hveiti.
• sykursýki - fæðuval
• hvernig draga má úr fituneyslu
• sérhæfðar uppskriftir

Fræðsluspjöld stöðvarinnar eru tilvalin innflutningsgjöf fyrir unga fólkið.