Gróft og hollt fyrir meltinguna.

Vínsteinslyftiduft (potassium hydrogen tartrate) eða Cream of tartar er hvorki blandað hveiti né álefnum. Það vinnur á sama hátt og lyftiduft. En þarf að nota aðeins meira af því en hefðbundnu lyftidufti.

Fljótgert og ómótstæðilegt nýbakað með smjöri.

Einkar fljótlegt er að baka þetta brauð.

Brauðbakstur gerist varla einfaldari en þetta, fyrir utan það að brauðið bragðast einstaklega vel.

Er tilvalið með ítölskum réttum eða ostum.

Það má kannski deila um hollustu þessa brauðs, en gott er það.

Þessir eru töluvert öðruvísi en hefðbundnir kanilsnúðar, engu að síður mjög góðir.

Gott matarbrauð og upplagt að nota afganga af soðnum hrísgrjónum í uppskriftina.

Það er lítið mál að baka sitt eigið hrökkbrauð sjálfur. Þetta smakkast frábærlega.

Flott á jólaborðið. 

Matarmikið brauð, gott eitt sér eða sem meðlæti með mat.

Eða bara hvenær ársins sem er.