Ger og salt er leyst upp í volgu vatniu og út í það bætt olíunni.
Þurrefnum bætt saman við í tvennu, þrennu lagi. Hrært og hnoðað vel. Ath. deigið er frekar blautt.
Breitt yfir skálina og deigið látið hefast í ca 1 klst.
Deigið slegið niður með sleif og mótað í brauð eða bollur. Ath. þar sem degið er frkar blautt er gott að hafa kalt vatn við hendina og bleyta hendur þegar það er mótað.
Sett á bökunarplötu klædda bökunarpappír og sett í kaldan ofn og hann stilltur á 200° hita
Bakað í 25-30 mínútur.