Vatn og feiti soðið saman í potti. Hveitinu sett út í í einu lagi og hrært kröfuglega í. Deigið á að sleppa bæði potti og þeytara.
Látið kólna.
Sett í hrærivélaskál og eggin þeytt saman og bætt út í smátt og smátt og á meðan er hrært vel.
Deigið á að verða þétt og fast.
Sett á plötu með tveimur matskeiðum og haft gott bil á milli.
Bakaðar við 200° hita í 35- 40 mínútur. Ekki má opna ofninn fyrstu 25 mín.
Bollurnar má frysta án fyllingar.