Egg og sykur þeytt þangað til er ljóst og létt. Þurrefnum blandað varlega saman við. Sett í tvö lausbotna form og bakað við 200° í 20-25 mínútur.
Fylling
Banani stappaður og eplin rifin og blandað saman ásamt sítrónusafa. Rjóminn þeyttur og ávaxtablöndunni hrært sman við. Botnarnir lagðir saman með fyllingunni og smávegis af henni sett ofan á kökuna. Geymd í kæliskáp í smástund áður en hún borin er fram.