Rúgbrauðsterta

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 4 egg
  • 200 g sykur
  • 125 g rifið seytt rúgbrauð
  • 60 g hveiti
  • 1 msk kartöflumjöl
  • 1 ½ tsk lyftiduft
  • Fylling
  • 1 banani
  • 3 epli
  • 50 g rifið suðusúkkulaði
  • safi úr ½ sítrónu
  • 2 ½ dl rjómi, þeyttur.

Directions

  1. Egg og sykur þeytt þangað til  er ljóst og létt. Þurrefnum blandað varlega saman við. Sett í tvö lausbotna form og bakað við 200° í 20-25 mínútur.

    Fylling
    Banani stappaður og eplin rifin og blandað saman ásamt sítrónusafa. Rjóminn þeyttur og ávaxtablöndunni hrært sman við. Botnarnir lagðir saman með fyllingunni og smávegis af henni sett ofan á kökuna. Geymd í kæliskáp í smástund áður en hún borin er fram.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is