Directions

1. Döðlurnar settar í pott ásamt vatni og látið fljóta vel yfir þær.
   Soðnar í 3 mín. og hrært í á meðan. Sykur, smjör og egg þeytt vel saman í hrærivél. 

2. Síðan er öðrum hráefnum nema döðlumaukinu blandað saman við, það er sett síðast út í deigið og blandað vel saman. 

3. Hitið ofninn og bakið t.d. í lausbotna smelluformi eða múffuformum í 30 til 40 mín. við 180° hita. 

4. Karamellusósa
   Allt soðið saman í potti í ca 5 mínútur og hrært stöðugt í á meðan eða þangað til sósan þykknar.
   
   Kakan er borin fram með heitri karamellusósunni ásamt vanilluís eða þeyttum rjóma.
   
   Líka má bera fram fersk jarðarber með henni.