Directions

1. Britjið lauk, chilí, hvítlauk og engifer og svissið í olíu. Þar til laukurinn er mjúkur.

   Flysjið kartöfluna og skerið í bita, skerið sveppina í sneiðar og bætið í laukblönduna ásamt gojiberjunum. Hrærið í og hellið grænmetissoði (vatn og súputeningur) yfir, nóg til að það fljóti yfir blönduna.

   Sjóðið þar til kartöflurnar eru mjúkar.

   Setjið hráefnið í blandara og blandið vel. Athugið að gott er að setja fyrst grænmetið og smá soð og mauka, bæta síðan vökvanum öllum í. Ef allt er sett í einu getur myndast þrýstingur í könnunni/skálinni og lokið þrýstist af. 

   Ekki er ráðlagt að fylla könnuna /skálinni nema að 3/4 þegar að það er verið að mauka í henni.