Directions

1. Smjörið hitað í potti og grænmetið mýkt í því. Hrært vel í því á meðan.

2. Soðinu hellt út í og hitað að suðu. Soðið í 20 mínútur. 

3. Maukað með töfrasprota. Súpan smökkuð til með hrásykri, pipar, sítrónusafa og smávegis af salti. Og suðan látin koma upp aftur.

4. Diskarnir sem bera á súpuna fram í, eru hitaðir. Fiskurinn látin á þá og snarpheitri súpunni hellt yfir.

5. Matskeið af sýrðum rjóma sett ofan á, ásamt saxaðri steinselju.

6. Meðlæti

   Gott brauð, smjör og pestó.