Deigið hnoðað, ágætt að gera það í hrærivél. Deigið þarf að vera meðfærilegt og mátulega þykkt.
Flatt út og skornir út tíglar með kleinujárni. Gert gat í miðju og snúið upp á kleinurnar og þær steiktar í feiti. Þarf að snúa meðan á steikingu stendur.