Directions

1. Rúsínurnar eru lagðar í bleyti yfir nótt í sherríið.
   Rjóminn er þeyttur mjúkur og út í hann er sýrði rjóminn hrærður.
   Súkkulaðið brætt í vatnsbaði við vægan hita. Og því næst hrært volgu saman við rjómablönduna.
   Helmingurinn af makkarónukökunum er raðað á botn í fallegri skál og yfir þær fer ca 1/3 af bleyttum rúsínunum.
   Þá er helmingnum af rjómakreminu hellt yfir og dreift vel úr og því næst afganginum af makkarónukökunum. Þá aftur 1/3 af rúsínum og því sem eftir er af rjómakreminu.
   Sett í kæli í a.m.k. 6 klst.
   Rúsínurnar sem eftir eru dreiift yfir til skrauts.

   Sósa 
   Ber og sykur sett í pott og soðin við vægan hita í 10-15 mínútur. Hrært vel í.

   Borin fram með kökunni heit eða köld. Einnig má bera fram t.d. fersk jarðarber eða önnur ber með.