Directions

1. Bræðið smjörið í potti ásamt kardimommum.
   Þeytið vel saman eggjum og sykri.
   Bætið við hveiti, vanillu og salti.
   Setjið bökunarpappír á botninn á
   litlu tertuformi, smyrjið hliðarnar með
   olíu.
   Bakið við 160°C í um 18 mín. Látið
   kólna

   Fylling: 

   Stífþeytið rjóma. Þeytið saman
   mascarpone, flórsykur, vanillu og
   blandið saman við rjómann (eða
   öfugt). Loks sítrónuberki, sítrónusafa
   og bláberjum.
   Skreytið með bláberjum.

    

    

   Þessi uppskrift birtist í Húsfreyjunni 4. tbl 2021

    

    

    

   /JJ