Borð með úrvali smárétta á vel við þegar halda skal upp á merkisatburði og áfanga.

Varðandi magn í á að giska tveggja tíma boð er miðað við u.þ.b. 12 -15 bita á mann ef um er að ræða pinnamat, en 10 bitar gætu dugað ef boðið er upp á eina tegund af tertu (kransaköku) líka, sem getur verið mjög viðeigandi, fer auðvitað eftir tilefninu.

• Litlar kjöt- eða fiskbollur (gott að úbúa fyrirfram og frysta)
• Litlar samlokur m.d.t.lifrarkæfu, túnfisk- eða skinkusalati
• Vatnsdeigsbollur fylltar með smurosti
• Lítil horn með skinkufyllingu
• Brauðrúllur með laxakremi
• Döðlur fyllar með smurosti (bragðbættum m/líkjör)
• Litlar gerbollur með ýmiskonar fyllingum
• Smápítsur með pepperoni/skinku, sveppum o.fl.
• Pylsubitar vafðir með beikoni og steiktir
• Ferskt gænmeti skorið í bita t.d. sellerí, paprika, gulrætur, blómkál og agúrka og bera ídýfu með
• Steiktir kjúklingavængir, kryddsósa borin með
• Ostapinnar, skreyttir, mjúkir ostar, kex
• Ostakúla, krydduð, auðvelt að gera fyrirfram
• Melónukarfa, mjög fallegt á borði, fylla með jarðarberjum, melónukúlum og vínberjum
• Súkkulaðihjúpuð jarðarber
• Ostur á bakka til að skera og vínber og/eða niðursneitt grænmeti
• Smáar kransakökur og/eða konfekt
• Terta ef vill
• Síðan eru ýmsar útgáfur af tapassnittum sem hægt er að útbúa fyrirfram.
• Drykkir með smáréttahlaðborðum eru gjarnan létt vín, og/eða áfengislaust vín, freyðivín eða gosdrykkir.

Um að gera að láta hugmyndaflugið ráða bæði hvað varðar veitingar og borðskraut og aðra umgjörð veislunnar.