Aquafaba er próteinríki vökvinn sem fylgir kjúklingabaunum í dós.  Þennan vökva er hægt að þeyta einsog eggjahvítur og meðal annars hægt að nota í marengs, majones og fleira.   Um að gera að prófa sig áfram ef þú vilt ekki nota egg í baksturinn eða matinn.