Directions

1. Pastað er soðið(eftir leiðbeiningum á umbúðum) í léttsöltuðu vatni þangað til að er mjúkt (al dente).
   Sveppir hreinsaðir og skornir í sneiðar. Steiktir á pönnu í blöndu af olíu og smjöri.
   Safanum af þeim hellt frá þegar þeir eru byrjaðir að taka lit. Rjómanum hellt út á og hitað í gegn.
   Saltað aðeins og piprað.
   Pastað sett á disk og ofan á það fara sveppir og þar næst salatið. Að síðustu er ristuðum pistasíukjörnum dreift yfir ásamt ögn af olífuolíu.
   
   Brauð borið með.