Olíunni er hrært saman við sinnepið þangað til blandan þykknar.
Parmaskinkunni raðað eða rúllað upp á forréttadiska.
Tómatar og ostur skorin í sneiðar og raðað með. Salatinu komið smekklega fyrir ásamt smáttsaxaðri basilikunni.
Sinnepsleginum dreift yfir að lokum. Borið fram kælt með ristuðu brauði skornu í horn.