Directions

1. Byrjað er á að pressa safann úr hreinsuðum berjunum.
   Saftin mæld og sett í ílát eða pott ef á að sjóða hana.
   Sykrinum blandað saman við og hrært þangað til hann leysist upp. Vínsýran er leyst upp í smávegis af heitu vatni og hrærð saman við.

   Ef saftin er soðin þarf það að vera í 5-10 mínútur.

   Sett í hreinar flöskur og lokað vel.