Krækiberjasaft II

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 1 l krækiberjasaft
  • 400 g strásykur
  • 5 g vínsýra

Directions

  1. Byrjað er á að pressa safann úr hreinsuðum berjunum.
    Saftin mæld og sett í ílát eða pott ef á að sjóða hana.
    Sykrinum blandað saman við og hrært þangað til hann leysist upp. Vínsýran er leyst upp í smávegis af heitu vatni og hrærð saman við.

    Ef saftin er soðin þarf það að vera í 5-10 mínútur.

    Sett í hreinar flöskur og lokað vel.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is