Kartöflu-og linsubaunabuff
Ingredients
- 1 bolli soðnar og maukaðar kartöflur t.d. afganga af kartöflustöppu eða kartöflum
- 400 gr soðnar linsubaunir (um 150 gr ósoðnar)
- 1 egg
- 1/2 bolli (50gr) brauðmysla eða annað mjöl
Directions
Öllu hráefni blandað saman og kryddið t.d. með salti, pipar o.fl. Mjög gott er að setja smá sterkt sinnep.
Mótið 8 bollur og setjið á disk og kælið í 30 mín.
Steikið bollurnar þar til fallega brúnar.
Berið fram með salati og mangó chutney