Hrísgrjónagrautur

3.4/5 hattar (12 atkvæði)

Ingredients

  • 125 g hrísgrjón (1 1/2 dl)
  • 2 dl vatn
  • ca 8 dl nýmjólk
  • 1/2 tsk salt
  • 1-2 tsk sykur ef vill
  • smjörklípa ef vill

Directions

  1. Suðan látin koma upp á grjónum og vatni. Mjólkinni bætt út í nokkrum skömmtum. 
    Gætið að því að hafa mjög vægan hita undir pottinum, annars vill allt brenna við.

    Látið malla í a.mk. 1 klst. þannig að grauturinn seyðist og grjónin verði mjúk.
    Saltað og sykrað eftir smekk. Að síðustu er smá smjörklípu bætt út í ef vill.

    Borin fram með berjasaft, rjóma eða maukuðum ávöxtum. Kanilsykri dreift yfir.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is