Directions

1. Kartöflurnar eru soðnar þar til þær eru meyrar, þ.e. þegar auðvelt er að stinga prjóni í gegnum þær.

   Kældar og síðan skornar í tvennt í jafna helminga, þeir holaðir að innan með skeið og sett í skál og stappað. Öðru sem á að fara í fyllinguna blandað saman við og hrært vel. Salta aðeins og pipra.

   Hræran sett í kartöflubátana og þeim raðað á álpappír á bökunarplötu.

   Grillað í ofni í 6-8 mínútur. Gætið vel að hvað tímanum líður svo að þær brenni ekki.

   Má líka bera fram með grænmetisréttum og eða salati.