Vatnsdeigsbollur II

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 2 dl vatn
  • 100 g smjör eða smjörlíki
  • 100 g hveiti
  • 3-4 egg e. stærð

Directions

  1. Vatn og feiti soðið saman í potti. Hveitinu sett út í í einu lagi og hrært kröfuglega í. Deigið á að sleppa bæði potti og þeytara.

    Látið kólna.

    Sett í hrærivélaskál og eggin þeytt saman og bætt út í smátt og smátt og á meðan er hrært vel.

    Deigið á að verða þétt og fast.

    Sett á plötu með tveimur matskeiðum og haft gott bil á milli.

    Bakaðar við 200° hita í 35- 40 mínútur. Ekki má opna ofninn fyrstu 25 mín. 

    Bollurnar má frysta án fyllingar.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is