Sítrónukaka

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 75 gr mjúkt smjör
  • 1 dl sykur
  • 2 egg
  • 2.5 dl hveiti
  • 2 tsk lyftiduft
  • 1 dl léttmjólk
  • börkur af 1/2 sítrónu og smá safi með
  • Krem
  • 3 dl flórsykur
  • safi úr 1/2 - 1 sítrónu
  • rifinn börkur af 1/2 sítrónu til skrauts

Directions

  1. Hrærið smjör og sykur saman. Bætið eggjunum í og þeytið þar til hræran verður létt og ljós í sér.

    Bætið restinni af hráefninu saman við og hrærið lítillega saman. Ekki þó of lengi því þá verður kakan seig.

    Setjið í miðlungs stórt form og bakið við 180°C í 25-30 mín.

    krem: blandið öllu saman fyrir utan sítrónubörkinn og hellið yfir kalda kökuna.

    Skreytið með rifnum sítrónuberki.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is