Kartöflustappa

5.0/5 rating 1 vote

Ingredients

  • 1 kg soðnar kartöflur
  • 25 g smjör
  • 1-2 dl mjólk
  • 1/2 tsk salt
  • 1-2 msk hrásykur
  • múskat ef vill

Directions

  1. Karftöflurnar eru flysjaðar og stappaðar eða pressaðar með kartöflujárni. 

    Settar í pott ásamt smjöri og hitað við vægan hita. Þynnt með mjólk eftir smekk og kryddað. 

    Gott að þeyta í lokin með pískara, við það verður stappan léttari í sér.

    Hrært vel saman. Látin hitna vel í gegn en ekki látin sjóða.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is