Grænkálssalat

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 200 g grænkál
  • 2 epli, rauð
  • 1 blaðlaukur, fremur smár
  • 100 g rauða linsubaunir ef vill
  • Lögur
  • 100 g grísk jógúrt
  • 1 msk eplaedik
  • 1-2 tsk hrásykur

Directions

  1. Linsurnar soðnar og kældar ef þær eru notaðar í salatið.
    Epli, kál og blaðlaukur skorið í bita og blandað saman í skál.
    Jógúrt, edik og sykur hrært vel saman og dreypt yfir slatið.
    Ef linsurnar eru notaðar er þeim blandað saman við og þá er hér komin létt máltíð fyrir tvo með góðu brauði.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is