Formkökur

5.0/5 rating 1 vote

Ingredients

  • 200 g mjúkt smjör eða smjörlíki
  • 2 1/2 dl strásykur
  • 3 egg
  • 3 dl hveiti
  • 1 dl kartöflumjöl
  • 1 tsk lyftiduft
  • Í deigið má fara krydd s.s. 2 tsk kanill, 1 tsk negull, 1/2 tsk múskat. Eins 3 msk kakó og 2 tsk vanillusykur. Rífa börk af appelsínu eða sítrónu saman við, nú eða kardimommur og rúsínur eða aðra þurrkaða ávexti.
  • Líka brytjað suðusúkkulaði, láta smekk og hugarflug ráða.

Directions

  1. Smjör og sykur þeytt vel saman. Eggin sett út í eitt í einu. Þurrefnum bætt út í og hrært vel saman. Og þar næst því kryddi sem við kjósum.
    Sett í vel smurt ílangt eða hringlaga formkökuform.

  2. Bakað við 175° hita í um 50 mínútur.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is