Sveskjubrauð

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 1 bréf þurrger eða 50 g pressuger
  • 5 dl volgt vatn
  • 2 msk maltextra eða hunang
  • 200 g sveskjur, steinlausar
  • 2 græn epli, stór
  • 1/2 tsk salt
  • 100 g sólblómafræ
  • 300 g heilhveiti eða speltmjöl
  • 450 g hveiti

Directions

  1. Gerið leyst upp í volgu vatninu. Sveskjur og epli skorin í litla bita, sett út í vatnið ásamt maltextra eða hunangi, salti og sólblómafræum. 

  2. Mjölinu blandað saman við og hnoðað þangað til deigið er þétt og meðfærilegt.

  3. Mótað í stóra kúlu og sett á bökunarplötu.

  4. Látið hefast í 30 mín. og bakað við 200° hita í ca 50 mín.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is