Sjávarréttasúpa

0.0/5 hattar (0 atkvæði)
  • Ready in: 30-40 mín.
  • Complexity: easy
  • Origin: Súpur

Ingredients

  • 4 stórir laukar
  • 2 - 3 hvítlauksrif
  • 2 msk matarolía
  • 1 msk salt
  • 2 tsk pipar
  • 1 tsk karrý
  • - Allt þetta er mýkt í olíunni
  • 1 dós tómatar
  • 1/2 ltr kjúklingasoð (af teningi)
  • 1/2 ltr vatn
  • 1 askja sveppir
  • Steinselja
  • - Þessu er bætt við og soðið í 30 mínútur
  • 400 g fiskur
  • Stórar rækjur

Directions

  1.  

    Fiskurinn er settur í síðustu 5 mín og rækjurnar eru settar út í, rétt áður en borið er fram.

  2. Borið fram með sýrðum rjóna, brauði og hrísgrjónum.

     

    'Út í þennan grunn af sjávarréttasúpu má setja hvaða fisk sem er. 

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is