Directions

1. Verklýsing:

   Hrærið allt vel saman. bakið kökuna í 15 - 20 mínútur við 175°C. Sjóðið fyllinguna létta saman í potti og setjið ofan á kökuna þegar hún er bökuð. Mýkjið döðlurnar með vatninu í potti eða örbylgjuofni, kælið. Stífþeytið egjahvíturnar, bætið döðlunum saman við og þeytið vel. 

   Setjið marensinn yfir kökuna, hyljið fyllinguna vel og bakið við 150°C í 15 - 20 mínútur. 

    

   Þessa köku má nota sem eftirrrétt eða kaffimeðlæti. Í henni er hvorki viðbættur sykur (hægt að fá niðursoðinn ananas án sykurs),hvítt hveiti né fita. 

    

    

    

    

    

    

    

   Þessi uppskrift birtist í Húsfreyjunni 2 tbl. 2010