Bixímatur

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 400 g soðnar kaldar kartöflur
  • 1-2 laukar
  • 2-3 tómatar
  • salt
  • hvítur pipar
  • smjör
  • 4-500 g afgangur af kjöti annað hvort nýju eða reyktu, jafnvel hvoru tveggja
  • Ennfremur
  • egg
  • rauðbeður, niðursoðnar
  • súrsaðar agúrkur eða síur
  • Worcestershire sósa

Directions

  1. Kartöflur skornar í teninga og laukurinn saxaður. Steikt í smjöri eða olíu á pönnu. 

    Kjöt skorið í litla bita og sett saman og steikt áfram. Kryddað með salti og pipar. 

    Tómatar sneiddir niður og settir út í.

    Borið fram með spældu eggi niðursoðnum rauðbeðum og Worcesterhire sósu og góðu brauði ef vill.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is