a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Steikt brauð

Blini

Rússneskar pönnukökur sem borðaðar eru sem smáréttur, hver ca einn munnbiti.

Eggjalausar pönnukökur

Margir hafa óþol eða ofnæmi gegn eggjum.

Kleinur

Þegar kleinur eða annað brauð er steikt þarf að huga vel að feitinni og gæta þess að hún ofhitni ekki.

Laufabrauð

Tvær útgáfur af laufabrauði.

Lummur

Það er fljótlegt að hræra í lummur og afskaplega vinsælt.

Það er tilvalið að nýta afganga af mjólkur-eða hafragraut. Ef það er gert þá bætið þið við vökva ef vantar.

Pönnukökur

Upprúllaðar pönnukökur eða með sultu og þeyttum rjóma eru ávallt vel þegnar. Til eru ótal uppskriftir og misjafnt hvort þær eru kryddaðar með sítrónu, vanillu eða kardimommum.

Skonsur

Það eru til margar útgáfur af skonsum, þessi kemur frá Noregi.

Soðið brauð

Er alveg ómissandi með hangikjötinu.

Tortillakökur/vefjur

 

Tortilla kökur/vefjur
Það er einfalt að gera sínar eigin tortillakökur. Hér er einföld og góð uppskrift sem er tilvalin fyrir vefjur helgarinnar.

Vöfflur

Vöfflur eru vinsælt meðlæti með kaffi.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is