a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Brauð

Brauð m/lyftidufti

Gróft og bragðmikið.

Brauð með lyftidufti

Gróft og hollt fyrir meltinguna.

Brauð með vínsteinslyftidufti

 

Vínsteinslyftiduft (potassium hydrogen tartrate) eða Cream of tartar er hvorki blandað hveiti né álefnum. Það vinnur á sama hátt og lyftiduft. En þarf að nota aðeins meira af því en hefðbundnu lyftidufti.

 

 

Brauð úr blönduðu mjöli

Fljótgert og ómótstæðilegt nýbakað með smjöri.

Döðlubrauð

Einkar fljótlegt er að baka þetta brauð.

Durumhveitibrauð

Brauðbakstur gerist varla einfaldari en þetta, fyrir utan það að brauðið bragðast einstaklega vel.

Fléttubrauð

Er tilvalið með ítölskum réttum eða ostum.

Fransbrauð

Það má kannski deila um hollustu þessa brauðs, en gott er það.

Hindberjasnúðar

Þessir eru töluvert öðruvísi en hefðbundnir kanilsnúðar, engu að síður mjög góðir.

Hrísgrjónabrauð

Gott matarbrauð og upplagt að nota afganga af soðnum hrísgrjónum í uppskriftina.

Hrökkbrauð

Það er lítið mál að baka sitt eigið hrökkbrauð sjálfur. Þetta smakkast frábærlega.

Kartöflubrauð

Matarmikið brauð, gott eitt sér eða sem meðlæti með mat.

Kryddað jólabrauð

Eða bara hvenær ársins sem er.

Ljóst súrdeigsbrauð

Að baka súrdeigsbrauð en r ekki flókið, en tekur lengri tíma en að baka venjulegt gerbrauð.

[12  >>  

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is